Stellen Sie sich vor, dass Sie einen E-shop betreiben. Am Anfang hat es gereicht, die Ware in der Garage ihres Familienhauses zu lagern.
Bevor die Lebensmittel auf die Ladentische kommen, legen sie einen langen Weg zurück. Ihre Qualität wird dabei insbesondere durch ein geeignetes Lagerungsverfahren beeinflusst.